Amaro Braulio

Amaro Braulio est né à Bormio en 1875 du génie du pharmacien Francesco Peloni, un grand connaisseur des herbes médicinales, qui n'a jamais révélé combien et quelles herbes il avait utilisées sauf à son propre fils Attilio.

Depuis, la recette est restée secrète, on sait seulement qu'elle contient des herbes et des plantes médicinales dont l'achillée millefeuille, les baies de genévrier, l'absinthe et les racines de gentiane, et qu'après infusion cet amaro vieillit en fûts de chêne slovène pendant 2 ans, l'amer Braulio.

Un Amaro noble et complexe, qui avec ses 21° se distingue par son goût et son raffinement et est idéal en fin de repas, servi pur ou avec des glaçons pour conclure le repas par une gorgée montagnarde.