Fiche technique

nom complet

Alto Adige - Südtirol DOC Pfefferer Sun 2023 Colterenzio

appellation

Alto Adige

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches et jaunes, Fruit à chair jaune, Minéral

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,52 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 19 clients

Alto Adige - Südtirol DOC Pfefferer Sun 2023 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

11,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

Description

Pfefferer Sun de la cave Colterenzio est un vin du Tyrol du Sud produit à partir d'un assemblage de cépages blancs, Chardonnay, Pinot Bianco et Sauvignon.

Les raisins sont récoltés dans des vignobles situés dans les régions de Bassa Atesina et Oltradige, définies par des sols graveleux et sablonneux. Le vin fermente en acier à 15 ° C avec un affinement ultérieur sur lies fines.

De couleur jaune paille pâle, il frappe au nez des notes de fleurs et de fruits jaunes avec des notes minérales. La bouche est fraîche et vive, agréablement dynamique.

Parfait à l'apéritif, il se marie bien avec les entrées de fruits de mer et le risotto alla marinara.

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