Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Saint Michel Eppan

Fiche technique

prix des autres millésimes

Veronelli

2014

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Saint Michel Eppan

appellation

Alto Adige

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Pinot Noir 100%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Baies, Framboise, Mûre

degré d’alcool

13,5%

température

14 - 16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Saint Michel Eppan

Saint Michel Eppan

0,75 ℓ

15,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Rôtis, Fromages affinés, Champignons, Gibier

Disponibilité

Livraison immédiate

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Description

Le Pinot Noir du Tyrol du Sud de St. Michael Eppan est né dans les vignobles Appiano et Caldaro situés dans le Trentin-Haut-Adige.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne.

Ce Pinot Noir se caractérise par une couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des arômes frais et fruités de baies, de framboises et de mûres. En bouche, il est agréablement compact, avec une belle structure élégante.

Parfait pour accompagner les rôtis, les ragoûts et les fromages affinés, il est idéal en combinaison avec le foie de veau, le mouton et le chevreau.

Note moyenne

3,66 / 5

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