Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Elena Walch

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Gibier, Viande blanche, Fromages affinés, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Elena Walch

appellation

Alto Adige

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Pinot Noir 100%

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Épices

degré d’alcool

12,6%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,10 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 69 clients

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Elena Walch

Elena Walch

0,75 ℓ

Offre

16,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 17,80 €

Prix le plus bas: 16,80 €

Livraison immédiate, achetez avant 18 heures et 13 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Le Pinot Noir d'Elena Walch est né au cœur de Termeno sur la Route des Vins, un village du Tyrol du Sud.

Produit à 100% de Pinot Noir, ce vin est laissé en contact avec les peaux pendant 10 jours et subit une fermentation lente à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique. Par la suite, le vin est vieilli en partie en fûts de chêne et en partie en acier.

Ce pinot noir a une couleur rouge rubis brillante et son bouquet est clair et frais. En bouche, il est rond et harmonieux, avec un arrière-goût épicé agréable. Dans l'ensemble, c'est un vin très élégant avec une persistance douce.

Recommandé en combinaison avec les viandes blanches et rouges et le gibier, il est également excellent pour accompagner les fromages vieillis.

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