Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Saint Michel Eppan

L'Alto Adige Gewürztraminer de St. Michael Eppan est né dans les vignobles du village de Termeno situé au cœur du Trentin-Haut-Adige.

Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer, récoltés à la mi-octobre. Le vin a la particularité d'être vinifié à sec. La fermentation et le vieillissement ont lieu dans des cuves en acier inoxydable.

Ce Gewürztraminer se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet épicé et fruité, avec des arômes de cannelle, de clou de girofle, de rose et de fruits frais. En bouche, il est grand et donne un goût aromatique intense.

Parfait pour accompagner apéritifs, crustacés, boulettes de fromage tyroliennes, il est idéal en combinaison avec des plats orientaux épicés.