Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Tramin

L'Alto Adige Chardonnay di Tramin est né dans des vignobles situés dans les régions d'Ora, Egna et Termeno.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, qui subissent un pressurage doux immédiat. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Ce chardonnay se caractérise par une couleur jaune verdâtre. Le bouquet est agréable et élégant, avec des arômes délicats de fruits tropicaux. En bouche, il est agréablement frais et vif, avec des notes fruitées d'ananas, de banane, de pomme, de poire et d'agrumes et de légères nuances de caramel, de vanille et de beurre.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de viande blanche.