Altamira IG Malbec Concreto 2022 Familia Zuccardi

Le Malbec Concreto de Zuccardi est un vin produit dans la célèbre région de Paraje Altamira, San Carlos, au cœur de la Valle de Uco, Mendoza, Argentine. Les raisins Malbec proviennent de vignobles situés à 1 100 mètres d'altitude, sur des sols alluviaux très caillouteux, recouverts de matières calcaires qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur marquées.

La vinification s'effectue dans des amphores en béton, avec des levures indigènes et des fermentations en grappes entières. L'affinage s'effectue également dans des cuves en béton, permettant au vin de conserver sa pureté et sa fraîcheur. Ce procédé valorise les caractéristiques naturelles du Malbec, en évitant toute intervention qui pourrait altérer son profil original.

Au nez, il présente des notes de fruits noirs et des touches minérales, tandis qu'en bouche, il offre une belle structure tannique, avec un équilibre parfait entre acidité et corps.

Ce vin rouge est idéal pour ceux qui recherchent une expression authentique du Malbec argentin, à accompagner de charcuterie et de viandes rouges.