Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Aromatique
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Poisson, Apéritifs

Fiche technique

nom complet
Alta Langa Extra Brut DOCG 2014 Fontanafredda
New
appellation
Alta Langa
millésime
2014
dosage
Extra Brut
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement
3 ans sur lies
format
1,5 L
arômes
Croûte de pain, Miel
degré d’alcool
12%
température
6 - 8 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Alta Langa Extra Brut DOCG 2014 Fontanafredda

Magnum 1,5 ℓ
49,90 
par bouteille  (1,5 ℓ)  33,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
Entrez votre e-mail et vous serez averti dès que le produit sera disponible à l'achat.
Produit indisponible.

Description

L'Alta Langa Extra Brut de Fontanafredda est né dans des vignobles situés dans les collines des Langhe, terroir aux origines et traditions anciennes.

Il est produit à partir de raisins de Pinot Noir et de Chardonnay, récoltés entre fin août et début septembre. Après un pressurage doux et une décantation statique du moût, les raisins fermentent en partie en cuves inox à une température de 18-20 ° C et en partie en barriques pendant quelques mois. Par la suite, le vin vieillit sur lies pendant au moins 3 ans, dans l'environnement frais et protégé des caves.

Cet Extra Brut se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verts. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et complexe, aux notes élégantes de miel, enrichi d'agréables notes épicées. En bouche, il est agréablement parfumé, avec un arrière-goût long et persistant. Le vin a des sensations fraîches et sapides.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.

autres suggestions
Opération en cours, attendre...

Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies