Alsace Réserve AOC Riesling 2023 Gustave Lorentz

Le Riesling Réserve de Gustave Lorentz est né dans des vignobles situés sur les douces collines de l'Altenberg qui entourent le magnifique village de Bergheim, au cœur de la région Alsace. Le domaine est géré par la septième génération de la famille Lorentz.

Il est produit exclusivement avec des raisins Riesling rhénans. Les vins de Gustave Lorentz expriment la véritable essence et la typicité des vignes indigènes et du terroir d'origine. Après la récolte manuelle des raisins, ils sont vinifiés en acier.

Ce Riesling réserve se caractérise par une robe jaune paille pâle. Le nez est fin et s'ouvre sur des arômes d'agrumes et de minéraux. En bouche, il est sec et structuré, avec une agréable acidité.

Parfait avec un tartare de poisson cru, des crustacés et des fruits de mer, mais aussi avec des viandes blanches.