Alsace AOC Gewürztraminer Tradition 2022 Kuentz-Bas

La Tradition Gewürztraminer de Kuentz-Bas est élaborée à partir de raisins des vignobles de Husseren-les-Châteaux et vise à valoriser les caractéristiques variétales du raisin.

Les grappes sont pressées doucement et lentement pendant 3-6 heures. Le moût ainsi extrait est fermenté puis brièvement affiné sur lies fines, filtré et mis en bouteille.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez associe des arômes floraux et épicés intenses à d'élégants traits miellés. En bouche, il se distingue par son corps plein, son équilibre et sa persistance gustative.

Parfait pour accompagner des recettes épicées à base de poisson ou de viande blanche, il se marie bien avec les fromages fumés.