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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Aromatique
Origine
France, Alsace
Idéal avec
Plats épicés, Fromages frais
Fiche technique
nom complet
Alsace AOC Gewürztraminer Tradition 2022 Kuentz-Bas
appellation
Alsazia
millésime
2022
dosage
Sec
pays
France
région
Alsace
cépage
Gewürztraminer 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Miel, Notes florales, Épices
degré d’alcool
13,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Wine Enthusiast
2019
90/100
Description
La Tradition Gewürztraminer de Kuentz-Bas est élaborée à partir de raisins des vignobles de Husseren-les-Châteaux et vise à valoriser les caractéristiques variétales du raisin.
Les grappes sont pressées doucement et lentement pendant 3-6 heures. Le moût ainsi extrait est fermenté puis brièvement affiné sur lies fines, filtré et mis en bouteille.
Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez associe des arômes floraux et épicés intenses à d'élégants traits miellés. En bouche, il se distingue par son corps plein, son équilibre et sa persistance gustative.
Parfait pour accompagner des recettes épicées à base de poisson ou de viande blanche, il se marie bien avec les fromages fumés.
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