Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Aromatique
Origine
France, Alsace
Idéal avec
Fromages affinés, Fromages bleus, Plats asiatiques

Fiche technique

nom complet
Alsace AOC Gewürztraminer 2020 Dopff au Moulin
New
appellation
Alsazia
millésime
2020
dosage
Sec
pays
France
région
Alsace
cépage
Gewürztraminer 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruit exotique, Jasmin, Litchi, Rose
degré d’alcool
13,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,28 / 5
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Produit évalué par 40 clients

Alsace AOC Gewürztraminer 2020 Dopff au Moulin

0,75 ℓ
21,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Livraison immédiate, il ne reste que 5 quantités, achetez avant 21 heures et 19 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre
prix des autres millésimes
Eros Teboni
2018
90/100

Description

Ce Gewürztraminer est né de l'expérience séculaire du domaine Dopff au Moulin dans la production de vins alsaciens raffinés. Les vignobles de production, situés autour de la charmante cité médiévale de Riquewihr, bénéficient d'un terroir particulièrement adapté et d'un microclimat idéal, soutenu par la protection du massif des Vosges basses.

Une sélection des meilleures grappes suit le processus de vinification qui commence par un long pressurage. Suivi d'une fermentation à température contrôlée et d'un élevage de quelques mois en cuve acier.

Nectar de couleur jaune paille, il offre des arômes persuasifs de rose, de jasmin et de fruits exotiques. La fraîcheur et l'aromaticité persistent en bouche et donnent ensuite une finale finement épicée.

Il convient pour accompagner les fromages ou le pâté de foie gras.

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