Fiche technique
Description
L' Akashi 5 ans de White Oak Distillery est une pièce rare, pour les connaisseurs, distillée avec des alambics en opération un mois par an seulement. Ce whisky single malt vieillit pendant 3 ans en fût de porc américain ex-Sherry et pendant encore 2 ans en ancien fût espagnol de Sherry.
De couleur ambre clair, il offre au nez un bouquet élégant et floral, avec des notes de caramel, de miel et de vanille. En bouche, il est légèrement sucré, avec des notes de malt, de pomme, de fumée et de tourbe légère.
Pour permettre à ce whisky de s'exprimer au mieux, il est idéal de le savourer pur ou dilué avec quelques gouttes d'eau.