Fiche technique
Description
Le vin rouge Tecum de la société D'Angelo est né dans des vignobles situés à Barile, dans la province de Potenza.
Les raisins purs Aglianico sont traditionnellement vinifiés en rouge avec une macération de 15 jours. L'affinage se déroule pendant 12 mois en fûts de chêne et pendant 6 mois en tonneaux.
De couleur rouge rubis, il dévoile au nez des arômes de baies, ainsi que des notes de résine, de tabac et de fumé. La gorgée est austère, corsée et harmonieuse.
Excellent en combinaison avec du gibier rôti et des viandes savoureuses ainsi que des fromages affinés.