Aglianico del Vulture DOC Basilicata Strapellum 2011 Cantine di Palma

L'Aglianico del Vulture de Cantine Strapellum est né dans la région de Rapolla en Basilicate.

Obtenu à partir de raisins Aglianico, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main, ce rouge est laissé à mûrir pendant plusieurs mois en barriques de chêne français. Le vieillissement en bouteille suit où le vin stabilise ses caractéristiques organoleptiques.

D'une couleur rouge rubis intense, l'Aglianico del Vulture de Cantine Strapellum apporte au nez des arômes complexes de vanille, de petits fruits et de réglisse. En bouche, il est très élégant et à juste titre tannique, avec une finale agréable et très délicate.

Parfait avec les plats de viande rouge importants, il se marie aussi très bien avec la charcuterie et les fromages affinés.