Fiche technique
Aglianico del Vulture DOC Gricos 2020 Grifalco
Description
L'Aglianico del Vulture DOC Gricos est obtenu à partir d'Aglianico 100% certifié biologique.
Obtenu à partir de raisins cueillis à la main, cet Aglianico del Vulture effectue une fermentation malolactique et s'affine en barrique pendant 6/12 mois.
Un Aglianico complexe qui se distingue par ses arômes complexes de fruits rouges croquants, des arômes minéraux, floraux, de cerise et de poivre avec un fond de sous-bois, et un goût en parfait équilibre entre fraîcheur et structure.
Un rouge complexe, parfait avec des plats très riches: gibiers, ragoûts et fromages affinés.