Triple

L'Abbaye Bonne Espérance

L'Abbaye de Bonne Espérance est une bière trappiste ambrée produite par la brasserie Zago, fondée en 1978. L'étiquette de la bière représente l'image de l'Abbaye de Bonne Espérance et ses armoiries, l'écu bleu avec 4 étoiles blanches.

Comment est produite Bonne Espérance ?

Cette bière ambrée de fermentation haute est brassée avec de l'orge maltée, du houblon, de l'eau et de la levure.

Vue, nez, œil et palais

De couleur ambrée, Bonne Espérance est une bière assez structurée qui exprime au nez des notes de levure fraîche et de croûte de pain. La gorgée est ample, caractérisée par les douces notes de malt, avec une finale amère.

Avec quoi associez-vous Bonne Espérance ?

Cette bière s'accorde bien avec les pizzas, les entrées au fromage et à la charcuterie, les viandes rouges et les poissons fumés.