Abadia Retuerta DOP Selección Especial 2020 Abadia Retuerta

Abadia Retuerta Selección Especial est un vin rouge raffiné et harmonieux de la vallée du Douro, composé d'un assemblage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Petit Verdot. Cet assemblage parfait reflète la maîtrise et l'expérience dans la sélection des meilleurs raisins du vignoble, garantissant la fiabilité et la cohérence du terroir.

La vinification implique une fermentation traditionnelle en cuves inox à température contrôlée, suivie de 12 mois de vieillissement en barriques de chêne français et américain.

Selección Especial se présente avec une couleur rouge vif et profond. Au nez, il est net et parfumé, avec une complexité aromatique qui comprend des notes fruitées de mûre, de prune rouge et de figue, ainsi que des notes florales d'églantine et des notes épicées de clou de girofle et de laurier. En bouche, il est ample, vif et frais, mais aussi doux et velouté grâce aux tanins fins et mûrs qui enveloppent le palais. Il a une longue finale et promet de s'améliorer avec le temps.

Ce vin s'accorde parfaitement avec les plats de viandes rouges grillées.