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Fiche technique
Description
L' Orcadian Skiren de Scapa est un whisky écossais single malt produit dans les îles Orcades qui vieillit en fûts de chêne américain de premier remplissage du Tennessee et du Kentucky, qui sont soumis à une sélection très rigoureuse. Contrairement aux autres whiskies des îles, la tourbe n'est pas utilisée pour la production de malt, permettant l'émergence d'une saveur unique de fruits tropicaux aux teintes douces.
Il semble de couleur ambre. Le nez révèle de délicates notes florales, avec des pointes de poire, suivies d'intenses notes d'agrumes et d'ananas. En bouche, il est doux et sucré, avec des notes mûres de tranches de melon miel, de sorbet poire et citron, agréablement rafraîchissante en finale.
Pefetto à siroter directement ou après avoir ajouté quelques gouttes d'eau.
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