Verte Chartreuse

La Chartreuse Verte (Verte) est une ancienne liqueur fabriquée dans les caves de la Chartreuse Charterhouse à Voiron, en France. Les moines chartreux la produisent, dont deux sont les seuls à connaître les 130 plantes et fleurs à mélanger et à macérer pour obtenir cette liqueur connue dans le monde entier et lui faire prendre sa couleur naturelle typique. Suit un vieillissement lent en fûts de chêne.

La Chartreuse Verte est de couleur vert pâle. Le nez s'ouvre sur un bouquet piquant et complexe, avec des notes herbacées d'angélique, de pin, de lime cordial, de menthe, de cumaru, d'anis et de cacao. Le goût est excellent et chaleureux, avec des notes de citron râpé, d'anis et de tabac.

Servi froid, avec de la glace, il est capable d'exprimer pleinement sa palette aromatique. Idéal pour un après-dîner entre amis, il est de plus en plus utilisé dans la préparation de long drinks.