Fiche technique
Description
Craigellachie 17 Anni est un whisky single malt disponible uniquement à partir de 2014. Cependant, la distillerie a une tradition beaucoup plus longue, ayant toujours utilisé ses whiskies pour la production de whisky mélangé de Dewar. Aujourd'hui, 5 whiskies single malt Craigellachie sont disponibles et appartiennent à la série "The Last Great Malts on Scotland", résultat d'un équilibre entre une approche traditionnelle et une vision plus moderne.
De couleur jaune doré tendant vers le bronze, il s'ouvre sur des tons vanille et miel, avec une délicate touche végétale et fruitée qui émerge d'un fond sulfureux distinctif distinctif du style distillerie. La bouche est douce et corsée, avec des notes agréables de cassonade et de fumée légère qui se terminent par une finale de persistance moyenne sur des notes boisées.
Parfait à la fois lisse et sur glace ou encore dilué avec quelques gouttes d'eau.