Colombian Rum Ultra Premium Reserve Aged 12 Years Dictador

Le Dictador 12 Anni est un rhum produit uniquement à partir de la fermentation du sirop de canne à sucre, dont la distillation a lieu en partie dans un alambic en cuivre et en partie dans une colonne continue en acier afin d'obtenir un rhum mi-corsé. Il est élevé à 70% en barriques précédemment utilisées pour le raffinage du Bourbon et pour les 30% restants en barriques ex-Cherry et ex-Porto.

À vue, il apparaît de couleur ambrée avec des tons rougeâtres. Le nez est une débauche de caramel, de miel et de café légèrement toasté, flanqué plus tard par des notes de chêne et de bourbon. En bouche il est doux et rond, enveloppé d'arômes de cacao, d'épices et de retours de café, avec une finale tabac.

Il peut être bu pur ou sur des glaçons.