Fiche technique
Description
Single malt de première classe capable de représenter sans équivoque le style de Glenlivet. Ce whisky du Speyside vieillit pendant 12 ans en fûts de chêne traditionnels et américains; ces derniers confèrent à ce distillat des notes élégantes de vanille et une douceur inégalée.
A vue, il a une couleur jaune doré clair. Le parfum est délicat et équilibré, avec des notes évidentes d'ananas enrichies avec des notes de miel et de cannelle. Le goût est frais et crémeux, avec une longue finale sur des notes d'amande et de pomme.
Excellent lisse ou dilué avec quelques gouttes d'eau. Essayez-le avec des pétoncles poêlés et du chorizo, de la charcuterie typique de la péninsule ibérique.