Crozes-hermitage

L' appellation AOC Crozes-Hermitage est située dans la région Vallée du Rhône et s'étend sur le territoire de plusieurs communes proches de Crozes-Hermitage et de Tain-l'Hermitage. A l'intérieur on retrouve également la fameuse AOC Hermitage . Le climat est typiquement méditerranéen, avec des vignes parfaitement ensoleillées et exposées plein sud, toujours battues par le vent frais du Mistral. Les sols sont assez variés, constitués de granites ou de terrasses d'origine fluviale avec des dépôts sableux et de galets selon les zones.

Les vins rouges sont élaborés avec le cépage syrah, cépage originaire de France né du croisement spontané entre le cépage Savoia mondeuse blanche et le cépage dureza, originaire d'Ardèche. La syrah de la Vallée du Rhône offre des vins intenses et riches, avec une note épicée caractéristique. Les vins blancs AOC Crozes-Hermitage sont principalement produits à partir de deux cépages typiques de la région, la Marsanne et la Roussanne.