Bolgheri

Bolgheri signifie révolution. Il s'agit en fait d'une appellation toscane qui a en elle-même la vocation à l'international et qui doit son prestige à la clairvoyance du marquis Mario Incisa della Rocchetta, père de Sassicaia, dont l'ambition à la fin des années 60 était d'amener Bordeaux en Toscane par l'utilisation des cépages internationaux Merlot , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Petit Verdot et Syrah , en plus du Sangiovese . Une double âme, dans un même lieu qui réunit deux grandes places viticoles du monde. Le territoire de la dénomination où la production de Bolgheri est autorisée coïncide avec les frontières de la municipalité de Castagneto Carducci dans la province de Livourne. Bolgheri est un magnifique théâtre naturel qui s'étend des collines métallifères jusqu'aux parties inférieures de la côte étrusque qui envoient les vents marins caresser les raisins. Les zones boisées et les plages ne manquent pas, mais la plupart des vignobles sont situés dans des zones plates. L'élément caractéristique de la qualité du vin de Bolgheri est la mer, d'où l'on aperçoit à l'horizon l'archipel toscan et la Corse. Choisir les vins Bolgheri, c'est retracer l'histoire de la Toscane, imaginer les banquets du mystérieux peuple étrusque et respirer une histoire qui s'enrichit chaque jour à travers la production prestigieuse de l'un des vins les plus appréciés au monde.

Quel Bolgheri acheter ?

Sur votre caviste de confiance, vous pouvez acheter chaque jour le meilleur Bolgheri à des prix abordables. Pour acheter le meilleur, enrichissez votre chariot avec Bolgheri du domaine Guado al Tasso si vous recherchez la tradition et la qualité absolue, ou l'évocateur Merlot Bell'Aja di San Felice, et si vous êtes un romantique qui ne veut pas abandonner classicisme, le noble Bolgheri Sassicaia est le bon achat. Et encore, Bolgheri Millepassi Donna Olimpia si vous recherchez l'harmonie et la persistance, et l'élégante fraîcheur de Campo al Faro. Acheter Bolgheri sur Vino.com signifie choisir consciemment la qualité. A la votre!

Est-ce que Bolgheri produit aussi du vin blanc ?

Si vous vous demandez si Bolgheri produit également du vin blanc, la réponse est oui. L'appellation Bolgheri est célèbre avant tout pour ses vins rouges réputés dans le monde entier, mais dans cette partie de la côte aussi le Bolgheri blanc jouit d'un prestige. Qu'il suffise de dire que la première production disciplinaire de Bolgheri datant de 1983 ne considérait que les types blanc et rosé. Pour le Bolgheri blanc le cépage protagoniste est le Vermentino, vinifié pour la plupart des cas en pureté, mais parfois aussi en assemblage avec d'autres cépages : Sauvignon Blanc et Viognier . La vinification du Bolgheri blanc ne nécessite pas d'élevage sous bois car c'est la fraîcheur qui est recherchée. Cependant, les exemples de Bolgheri blanc avec une plus grande structure ne manquent pas et on suppose qu'à l'avenir ce sera précisément ce type qui connaîtra le succès dans la région de Bolgheri. Mais passons aux conseils d'achat du Bolgheri blanc : l'incontournable Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso Marchesi Antinori, le frais et savoureux Bolgheri Bianco DOC Campo al Faro ou encore l'élégant Bolgheri Vermentino DOC Solosole Poggio al Tesoro et enfin la douce persistance du Bolgheri Bianco DOC 2018 Donna Olimpia. Quel que soit le Bolgheri blanc que vous choisirez, vous emporterez chez vous un morceau de la Maremme. Acclamations!

Quels sont les cépages avec lesquels Bolgheri est produit ?

Grâce à la prévoyance du marquis Mario Incisa della Rocchetta, le prestigieux domaine viticole de Bolgheri s'est inspiré des grands assemblages bordelais, dont les vignes se sont magnifiquement adaptées à cette région de la Toscane. En effet, la similitude entre le terroir de Castagneto Carducci et Graves, caractérisé par des galets roulés, a donné son nom au prestigieux Sassicaia. La discipline de la typologie rouge Bolgheri DOC prévoit l'utilisation des puissants cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese pour un maximum de 50%, afin de maintenir l'esprit autochtone. Ces vignes peuvent être mono-cépages, ou présentes en assemblages. Le Bolgheri DOC doit être affiné pendant un an ; le DOC Bolgheri Superiore au moins deux ans, dont un en bois. Impossible de ne pas mentionner le DOC Bolgheri Sassicaia : un assemblage dans lequel au moins 80% de Cabernet Sauvignon doit être présent et repose au moins 2 ans, dont 18 mois en barrique.

Quel est le meilleur Bolgheri ?

Vous pouvez choisir d'acheter des Bolgheri, ou le meilleur des Bolgheri. Le goût, comme nous le savons, est quelque chose d'extrêmement personnel et le palais individuel devrait dire quel est le meilleur Bolgheri. Cependant, nous ne pouvons manquer de mentionner le prestigieux Sassicaia. Celui qui est considéré par beaucoup comme le meilleur des vins de Bolgheri, non seulement s'est imposé comme le roi du territoire, mais a été le premier à imposer l'idée de l'icône du vin en Italie, révolutionnant le panorama œnologique de notre pays. Ce prestige a ouvert la voie à d'autres grandes coupes de Bolgheri, considérées parmi les meilleures, telles que Grattamacco, Masseto, Ornellaia. Ce qui peut donc apparaître comme une répétition servile de Bordeaux n'est rien de plus qu'une heureuse inspiration qui a donné vie non seulement aux meilleurs vins de la région, mais qui a contribué au prestige de l'histoire du vin en Italie.