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AccessoiresAceto Balsamico Di Modena
Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre balsamique avec une indication géographique protégée (IGP) produit dans les provinces de Modène et de Reggio Emilia. Obtenu à partir de diverses recettes, il doit être fait avec des moûts de vignes Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana et Montuni, au moins 20%, partiellement cuits et / ou concentrés. Il peut également contenir jusqu'à 2% de caramel au maximum afin de stabiliser sa couleur. Le vieillissement a lieu dans des récipients en bois fin, généralement en chêne, genévrier, mûrier, châtaignier, pendant au moins 60 jours. Pour un Vinaigre Balsamique de Modène dont le vieillissement dure au moins 3 ans, la mention "Vieilli" est autorisée.
Vinaigre Balsamique de Modène IGP 3 Médailles d'Or Riccardo Giusti Acetaia Giusti
250 ㎖, En Étui
Italie, Émilie-Romagne
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP 1 Médaille d'Argent Acetaia Giusti
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP 2 Médailles d'Or The Classic Acetaia Giusti
250 ㎖, En Étui
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP 4 Médailles d'Or Quarto Centenaire Acetaia Giusti
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Italie, Émilie-Romagne
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Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP Affinato Acetaia Giusti
100 ㎖, Caisse bois
Italie, Émilie-Romagne
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP 1 Médaille d'Argent Amphora Acetaia Giusti
250 ㎖, En Étui
Italie, Émilie-Romagne
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP 2 Médailles d'Or Collection Anforina Acetaia Giusti
250 ㎖, En Étui
Italie, Émilie-Romagne
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP 5 Médailles d'Or Bande Rouge Acetaia Giusti
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP 3 Médailles d'Or Collection Anforina
250 ㎖, En Étui
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