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Accesoriosmoscatel blanco
Las uvas moscato representan una de las grandes familias de vides presentes en la cuenca mediterránea. Es una de las variedades más antiguas de la historia, ya cultivada por los griegos y amada por los antiguos romanos, que definían todas las uvas dulces, que atraían a las abejas, con el término apiane . El nombre parece derivar del término muscus para subrayar el aroma almizclado que caracteriza el espectro aromático de las uvas y los vinos relativos.
El Moscato bianco en Italia está muy extendido en muchas regiones: Moscato di Trani, Syracuse, Noto, Chambave, Montalcino, Tempio Pausania, pero sin duda la zona más famosa de todas para el cultivo de esta variedad es el Piamonte, en particular la zona de Asti y la zona de Canelli. En el exterior, está presente en Grecia, Francia, España y Rumanía. En Piamonte es la uva de bayas blancas más cultivada, sobre todo para la elaboración de vinos espumosos con el método Charmat.
El vino tiene un color amarillo pajizo, con un característico bouquet de flores de azahar, cítricos, melocotón blanco y almizcle. El sorbo es intensamente aromático, jugoso y rico pero siempre respaldado por una buena acidez.
Piemonte DOC Moscato Passito La Bella Estate 2022 Vite Colte
Moscato d'Asti DOCG 2023 I Vignaioli di Santo Stefano
Canelli DOCG Moscato 2023 Bera
Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Fashion Victim Astoria
Valle d'Aosta DOP Chambave Muscat 2021 Rosset Terroir
Valle d'Aosta DOC Chambave Moscato Passito Prieurè 2020 La Crotta di Vegneron
Asti DOCG Fontanafredda
Valle d'Aosta DOP Chambave Muscat 2020 Rosset Terroir
Asti DOCG Spumante Dolce Martini
Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori 2023 Oddero Poderi e Cantine
Noto DOC Allemanda 2023 Planeta
Moscato d'Asti DOCG Nivole 2023 Michele Chiarlo
Piemonte Moscato Secco DOC Filarej 2023 Alice Bel Colle
Moscato d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia
Moscato d'Asti DOCG Le Casette di Alice 2024 Alice Bel Colle
Moscato d'Asti DOCG Le Fronde 2023 Fontanafredda
