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AccesoriosTimorasso
Timorasso es una antigua variedad de uva blanca autóctona, presente sobre todo en el área de Colli Tortonesi, en la frontera entre Piamonte y Lombardía. Antes de la crisis de la filoxera, era generalizada, no solo en el territorio de Tortona, sino también en las cercanas provincias piamontesas de Novara y Alessandria. En la reconstrucción de los viñedos posteriores a la filoxera, se prefirieron variedades de uva más generosas y constantes en la producción, como Cortese y Barbera. El timorasso corría el riesgo de desaparecer definitivamente, si no hubiera sido por la tenacidad y el compromiso de unos pocos enólogos, que apuestan por su potencial y su renacimiento. Hoy en día, timorasso es considerada una de las variedades de uva blanca autóctonas más interesantes del norte de Italia, sobre todo por su estructura y longevidad, que proporciona evoluciones terciarias en las notas de resina e hidrocarburos.
Derthona Timorasso Sterpi 2022 Vigneti Massa
Derthona Costa del Vento 2022 Vigneti Massa
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2022 Francesco Iandolo
Derthona 2023 Vigneti Massa
Colli Tortonesi DOC Timorasso 2023 La Spinetta
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Fontanafredda
Colli Tortonesi DOC Timorasso Gocce di Luce 2017 Tenuta Fornace
Colli Tortonesi Timorasso DOC Derthona 2022 Borgogno
Colli Tortonesi DOC Derthona Timorasso 2022 Vite Colte
