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AccesoriosPinot Bianco
Desde un punto de vista genético, los análisis de ADN confirmaron que pinot bianco, pinot nero y pinot grigio no son tres variedades de uva diferentes, sino tres clones diferentes de la misma variedad. La presencia de biotipos que se han diferenciado a lo largo del tiempo como resultado de mutaciones espontáneas no es de extrañar, ya que la pinot es una de las variedades de uva más antiguas que existen. De hecho, probablemente se trate de una uva que fue domesticada en la antigüedad en la zona centro-este de Francia y que todavía hoy tiene su cuna preferida en Borgoña.
Pinot Blanc en Italia se cultiva casi exclusivamente en el Triveneto, particularmente en Alto Adige, donde encuentra el hábitat perfecto en altitudes que varían, dependiendo de la exposición, entre 500 y 800 metros.
Produce vinos delicados, de gran finura expresiva, con agradables notas de fruta blanca. El sorbo es armonioso y de gran equilibrio. Es un blanco dúctil en combinaciones y de gran longevidad.
Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz
Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz, 6 botellas de 0,75 ℓ
Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Pinot Bianco 2021 Cantina Caldaro
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2023 Cantina di Bolzano
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2023 Elena Walch
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2023 Cantina Terlano
Südtirol - Alto Adige Terlano Riserva DOC Pinot Bianco Vorberg 2022 Cantina Terlano
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2021 Hofstätter
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano
Collio DOC Pinot Bianco 2023 Russiz Superiore
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2023 Tramin
Collio DOC Pinot Bianco Tàlis 2023 Venica & Venica
Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2022 Erste Neue
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio
Toscana IGT Pinot Bianco Villa Antinori Tenuta Monteloro 2023 Marchesi Antinori
Collio DOC Pinot Bianco 2023 Cormòns
Südtirol - Alto Adige DOC Athesis Pinot Bianco 2021 Kettmeir
