Originaria de la zona francesa de Burdeos de la que aún hoy proceden los vinos más prestigiosos basados en este coupage, Merlot es una de las variedades de uva negra más populares a nivel internacional gracias a su gran potabilidad y alta adaptabilidad. Generalmente las uvas Merlot se procesan y vinifican con el objetivo de crear mezclas preciosas basadas en Cabernet Sauvignon donde el papel del Merlot consiste en agregar finura y expresividad a la fruta ampliando y enfatizando el potencial organoléptico del Cabernet Sauvignon. Comparado con el origen, Merlot nace en la zona de Burdeos de un cruce espontáneo entre Cabernet Franc y Magdalene Noir de Charentes. Si la uva complementaria de Cabernet Sauvignon permanece en la región de Medoc, en la zona de Saint-Emilion es la variedad de uva más cultivada y propuesta a menudo, especialmente en la zona de Pomerol, un verdadero paraíso de esta extraordinaria uva. A diferencia de la parte costera donde domina el guijarro apto para el cultivo de Cabernet Sauvignon, en esta zona los suelos pedregosos de matriz aluvial están sedimentados con arenas ricas en minerales ferrosos y arcillas, creando una mezcla perfecta para las necesidades de la vid. En este AOC nacen los Merlots más famosos del mundo, que destacan por la finura de los aromas de pequeños frutos negros, por la extraordinaria armonía y complejidad, así como por una refinada evolución hacia notas balsámicas y mentoladas. El territorio de Pomerol no se clasificó en 1855, pero a lo largo de los siglos se creó una escala de valores y hoy en día las etiquetas mejor calificadas provienen de: Château Petrus, Château La Fleur, Château L'Eglise Clinet, Château Le Pin, Château La Violette, Château Trotanoy, Château Housanna, Chateau L'Evangile, Château Clinet, Vieux Château Certan. Además de esta peculiaridad francesa, Merlot sigue siendo una de las variedades más extendidas en el mundo, presente en casi todos los países europeos, así como en los países del Nuevo Mundo. Así, sobre todo teniendo en cuenta sus peculiares características, la vinificación del Merlot en pureza aparece cada vez más extendida en los últimos años, ofreciendo vinos con gran personalidad. En Italia, la difusión de esta vid involucra regiones como Friuli Venezia Giulia, Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna, Toscana, Sicilia. Precisamente en el caso de la Toscana, la extrema compatibilidad de las condiciones climáticas costeras con las presentes en la zona de Burdeos ha permitido en las últimas décadas la creación de mezclas muy exitosas y cualitativamente competitivas a pesar del mantenimiento de especificidades reconocibles. Además de estar sometido a tiempos de vendimia muy diferentes, pensados para obtener vinos más frescos y menos alcohólicos o más robustos teniendo en cuenta la madurez de la fruta, el Merlot suele presentarse en dos versiones diferentes en función de las condiciones climáticas que afecten a la uva. El más común es aquel en el que las uvas Merlot se cultivan en ambientes donde prevalece un clima cálido o moderado, dando vida a un vino con toques característicos de frutos del bosque principalmente frutos negros como arándanos, grosellas negras, ciruelas, cerezas, seguido muchas veces. también de notas herbáceas frescas de sotobosque; el resultado es un vino caracterizado por un cuerpo suave y aterciopelado en perfecto equilibrio con el cuerpo de los taninos y la alta graduación alcohólica. La otra interpretación es más elegante y esbelta y se persigue con unas condiciones climáticas más frías que permiten al Merlot, gracias a las diferentes maduraciones, destacar por mayores taninos y acidez. En ambos casos, el Merlot casi siempre pasa por un proceso de crianza en barricas de roble, ganando notas especiadas y fragantes de vainilla y café. Vino versátil y disruptivo, Merlot es el vino tinto amado por su elegancia persuasiva, fruta suave y rica, perfil suave y sorbo equilibrado, largo y persistente, sin aristas ni asperezas. Un vino envolvente y redondo que con el tiempo ha conquistado los paladares de conocedores de todo el mundo. En el caso italiano, la aparición de Merlot como respuesta al daño provocado por la filoxera dependió de la necesidad de plantar nuevos viñedos mediante la selección de variedades más conocidas y comercializables. La vid se instaló rápidamente en la zona de Triveneto, en zonas que podrían recordar los suelos de guijarros y grava de Burdeos, como las zonas aluviales del Greve del Friuli o la zona de Piave. La vid se extendió luego por toda la península, encontrando especialmente en la zona de la costa toscana, Bolgheri y su interior, las condiciones pedoclimáticas para expresarse con altos niveles de calidad, exhibiendo un perfil decididamente mediterráneo, maduro, rico e intenso. Se cultiva con excelentes resultados también en el Alto Adige, en particular en la zona de Cortaccia, la más soleada y calurosa de la región, en Veneto en la zona de las colinas de Berici y Breganze y en Umbría. I Merlot es historia, descubrimiento, adaptación: muchas son las etiquetas que lo exaltan en los niveles más altos como Masseto Tenuta dell'Ornellaia, Messorio Le Macchiole, Apparita Castello di Ama, Redigaffi Tua Rita, Rennero Gualdo del Re.

Comprar Merlot online

Si Merlot es un vino apreciado por muchos aficionados y fácilmente disponible en las tiendas de vinos, comprar Merlot online es a menudo la mejor manera de revelar todo su potencial gracias a la comparación inmediata de etiquetas y orígenes. Con la compra de Merlot online puede emprender un viaje por el universo de esta vid, descubriendo, por ejemplo, las mezclas de las zonas costeras de Burdeos y probando estimulantes comparaciones con los vinos de Bolgheri. Antes de comprar, puedes dedicar toda la atención a descubrir sus aromas afrutados y dejarte sorprender por su combinación identificando las delicadas notas herbáceas que los acompañan. Para una experiencia de cata aún más completa, puedes decidirte por comprar dos Merlots puros online que, si se distinguen por el período de vendimia y las técnicas de vinificación, te permitirán descubrir si tu gusto aprecia la frescura y el impulso o el cuerpo del vino más maduro y fruta refinada por expertos. En resumen, comprar Merlot online significa conocer el vino desde la dirección correcta.

¿Cuáles son las características de la uva Merlot?

Entre las principales características de la uva Merlot se encuentran su elevado vigor y alta productividad, condiciones ambas que, cuando las configuraciones climáticas lo permiten, la hacen muy adaptable y preferible para nuevas plantas.

¿Cuál es el sabor de un vino Merlot?

Un vino compuesto por un alto porcentaje de Merlot o elaborado con Merlot puro tiene notas de frutos rojos y ciruelas maduras con interesantes notas herbáceas y especiadas que logran completar el perfil organoléptico dando un sabor más pleno y estructurado.

¿Qué Merlot italiano debes probar?

Hay muchos Merlot italianos que merecen consideración, pero algunos vinos Merlot puros como Masseto han ganado fama mundial hasta el punto de entrar legítimamente en el Olimpo de las etiquetas para probar al menos una vez en la vida.