Müller Thurgau
Müller-thurgau es una variedad de uva introducida recientemente. Nació a finales del siglo XIX gracias al investigador suizo Hermann Müller, natural de Thurgau, que entre los diversos experimentos para crear nuevas variedades, cruzó el Rin riesling con la madeleine royale y no con la sylvaner como se había creído por mucho tiempo. La nueva uva ha tenido cierto éxito y ahora se cultiva principalmente en Alemania, Austria y Hungría. En Italia está presente en Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia y Veneto. Le encanta el clima fresco y se puede cultivar hasta una altitud de 800/900 metros sobre el nivel del mar.
Es una vid semi-aromática que produce vinos de color amarillo pajizo. En nariz expresa aromas florales y afrutados de buena intensidad. En boca es armonioso y equilibrado, con buena riqueza frutal pero algo carente de acidez. A pesar de cierto éxito comercial, no ha mantenido las características nobles de su matriz Riesling.