Biancolella

Variedad de uva muy probablemente de origen griego, fue traída por los habitantes de la isla de Eubea a Córcega, donde ahora se cultiva con el nombre de Petite Blanche, y desde allí llegó a la península italiana. Extendido especialmente en Campania, especialmente en las islas de Ischia, Capri y Procida, también ingresa a la costa de Amalfi y a la isla de Ponza en el Lacio. Prefiere climas cálidos y ventosos y suelos minerales de origen mineral: es por eso que lo encontramos en su máxima forma dentro del DOC Ischia Biancolella, en el que puede desarrollar completamente su gama aromática. El resultado son vinos salados, minerales y territoriales. También ofrece buenos resultados en el DOC Capri, la costa de Amalfi, la península de Sorrento y Campi Flegrei.