Nombre vinculado al vino desde 1141, Ricasoli ha sido incluido en el ranking oficial de las empresas familiares más antiguas del mundo, entre las que representa la empresa vitivinícola italiana más antigua. El personaje que más que ningún otro ha marcado el destino de esta empresa es el barón Bettino Ricasoli, un político del Risorgimento que hizo la historia de Italia y del vino: Presidente del Consejo del Reino de Italia después de Cavour, fue responsable de la formulación de la mezcla a base de sangiovese, con la que se produce vino de Chianti desde hace casi 150 años y a la que todavía se refieren las actuales normas de producción. Historia, tradición pero también investigación e innovación, las palabras clave que hoy identifican a la empresa. A su cabeza desde 1993, Francesco Ricasoli, que, al igual que su ilustre antepasado, consciente del gran potencial del territorio, creyó e invirtió en el proyecto de zonificación que dio vida a "I Cru di Brolio". Colledilà, Roncicone y CeniPrimo, tres expresiones únicas del Sangiovese procedentes de diferentes suelos, se encuentran hoy, junto con el Castello di Brolio, abanderado de la bodega, entre los vinos más premiados y apreciados en todo el mundo.
Entre los vinos de Barone Ricasoli premiados y apreciados hoy en todo el mundo destacan el Chianti Classico Gran Selezione "Castello di Brolio" (95 pt James Suckling) , el vino insignia de la bodega, y el Chianti Classico Gran Selezione "Colledilà" (97 pt) , 100% Sangiovese que nace de un cru de 7 hectáreas, sobre un suelo arcilloso calcáreo conocido como "Alberese".