WINE ACADEMY - 2° STAGIONE - Los tintos autóctonos de Apulia

Puglia es una región mítica, un lugar fronterizo que elige un aliado válido en el vino para preservar las tradiciones y los conocimientos que siempre la han hecho única. En una historia de éxito enológico como la de Puglia, algunas variedades autóctonas famosas han ayudado a definir la oferta y la personalidad productiva como es el caso de Nero di Troia Violante (91 pt LG) de la bodega Rivera, un vino de profundidad e intensidad, con alguna nota salobre de sorprendente equilibrio. Interpretando la variedad autóctona más conocida, Primitivo di Manduria Masseria Ficarigna (94 pt LG) sigue siendo un vino transversal y profundo, salpicado de especias y notas de cacao para un gusto envolvente y siempre muy apreciado. La selección se cierra con Negroamaro Orfeo de Paolo Leo (92 pt LG) , un vino denso capaz de ir desde frutos rojos hasta notas herbáceas de laurel, cerrando con taninos agradables y un final largo.

Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ

El Orfeo de Paolo Leo proviene de viñedos ubicados en el corazón de Salento, en una zona afectada por las brisas de los mares Jónico y Adriático.

Se obtiene exclusivamente de la uva Negroamaro, vendimiada a mano en las primeras horas de la madrugada. Se realiza la fermentación, con maceración con hollejos durante 12-15 días a temperatura controlada. El vino se cría primero en acero durante 3 meses, luego en barricas de roble francés y americano durante 12 meses y durante 3 meses más en botella, a...

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Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Caza, Embutidos y fiambres, Primeros platos, Carne roja

Rebaja 13%

15,20 €

por botella (0,75 ℓ) 20,27 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 17,90 €

Precio más bajo: 17,50 €

Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2021 Rivera

0,75 ℓ

Castel del Monte DOC Nero di Troia es la expresión más noble de Nero di Troia interpretada por Rivera.

Las uvas Nero di Troia recolectadas en perfecta madurez son la base de este vino, que macera en los hollejos durante 10 días con delestage frecuente, y no envejece en madera para potenciar las características naturales de la fruta.

El resultado es un vino excepcionalmente afrutado, muy bebible, con jugosas notas de grosella y elegantes aromas de violetas. Un placer para la nariz y el paladar que ...