Puglia es una región mítica, un lugar fronterizo que elige un aliado válido en el vino para preservar las tradiciones y los conocimientos que siempre la han hecho única. En una historia de éxito enológico como la de Puglia, algunas variedades autóctonas famosas han ayudado a definir la oferta y la personalidad productiva como es el caso de Nero di Troia Violante (91 pt LG) de la bodega Rivera, un vino de profundidad e intensidad, con alguna nota salobre de sorprendente equilibrio. Interpretando la variedad autóctona más conocida, Primitivo di Manduria Masseria Ficarigna (94 pt LG) sigue siendo un vino transversal y profundo, salpicado de especias y notas de cacao para un gusto envolvente y siempre muy apreciado. La selección se cierra con Negroamaro Orfeo de Paolo Leo (92 pt LG) , un vino denso capaz de ir desde frutos rojos hasta notas herbáceas de laurel, cerrando con taninos agradables y un final largo.