WINE ACADEMY - 2° STAGIONE

Después del gran éxito del año pasado, aquí está la segunda temporada de la Wine Academy Vino.com liderada por Luca Gardini , Mejor Sommelier del Mundo 2010. ¡Mira el video ahora y comienza a degustar! En el episodio 1, Luca nos lleva al descubrimiento del blanco aromático por excelencia, ¡el Gewürztraminer!

Gewürztraminer es una de las variedades de uva más apreciadas por los aficionados por su intensa carga aromática y sus delicados toques florales. Entre los muchos ejemplos, Alsacia, Alto Adige y Friuli son sin duda capaces de realzar las características de la uva que mejor acompaña los aperitivos y primeros platos regionales al más alto nivel. Un excelente ejemplo es el Gewürztraminer Domaine de la Ville de Colmar (92 pt LG) , suave y envolvente, con notas de frutas de pulpa blanca y bergamota que sugieren una gran consistencia y lo hacen apto para quesos suaves y carnes blancas. Los matices florales de rosas y cítricos son más intensos si viajas a Friuli con el Ronco del Frassino Aromatic Traminer (91 pt LG) , delicioso como acompañamiento de platos combinados y foie gras. La selección se cierra con Gewürztraminer Blumenfeld (91 pt LG) con toques de frutas tropicales, pomelo y lichi que expresan con precisión las alturas inalcanzables de la montaña.