Fiano

Cultivado principalmente en la provincia de Avellino , pero también extendido en Apulia y Sicilia , el fiano es una de las viñas más interesantes, con gran carácter y personalidad . Según algunas hipótesis, podría derivarse de las preciosas uvas Apian, ya conocidas y apreciadas en la antigüedad romana por su riqueza y dulzura. Pero en realidad es una redacción muy genérica, difícilmente atribuible a una sola variedad.

Uva entre los componentes aromáticos más ricos , el fiano da lugar a vinos con un aroma intenso y complejo, con un perfil fresco y elegante . Además de las notas florales y frutales, expresa un espectro que incluye aromas de fruta blanca, fruta amarilla madura , fruta exótica, avellanas , almendras tostadas y toques picantes. Es un vino capaz de expresar lo mejor de su potencial después de largos períodos de envejecimiento , lo que mejora el desarrollo de aromas terciarios altamente fascinantes, como en el caso de Fiano di Avellino "Alessandra" 2012 de Di Meo (Tre Bicchieri 2018) .

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2022 Feudi di San Gregorio

Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2023 Planeta

Fiano di Avellino DOCG 2023 Feudi di San Gregorio

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2023 Duca di Saragnano

Fiano di Avellino DOCG Radici 2023 Mastroberardino

Salento Fiano IGT 2024 Notte Rossa

Fiano di Avellino DOCG 2023 Di Meo

Puglia IGP Fiano Calaluna 2023 Paolo Leo

Puglia IGP Fiano L'Uetta 2023 Masca del Tacco

Fiano di Avellino DOCG 2020 Fonzone

Fiano di Avellino DOCG 2023 Colli di Lapio

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2023 Villa Matilde

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2021 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG Béchar 2023 Caggiano

Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2022 Villa Matilde

Fiano di Avellino DOCG 2022 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2019 Feudi di San Gregorio