Umbría

Umbría, una pequeña región que siempre ha sido identificada como el corazón verde de Italia, se caracteriza por una producción de vino limitada en cantidad pero de excelente calidad . Aquí las antiguas tradiciones campesinas siguen vivas, dando vida a vinos con una fuerte conexión con la tradición centenaria y el territorio. Numerosos hallazgos arqueológicos atestiguan cómo los etruscos y los umbros ya se dedicaban a la viticultura , incluso antes de la llegada de los romanos. Esta larga historia vitivinícola está estrechamente ligada a las características climáticas y geográficas de la región, que con sus colinas representa un territorio ideal para el cultivo de la vid .

En Umbría se cultivan variedades de uva blanca y negra. Grechetto , una vid autóctona de Umbría, es la más importante de las variedades de uva blanca. Otras uvas blancas son Malvasia Bianca, Trebbiano Toscano, Verdello, Canaiolo Bianco y Procanico. Entre las de uva negra, Sagrantino , aunque su presencia se limita a Montefalco, produce los vinos tintos más representativos de toda Umbría. Suelen ser vinos con gran estructura, potentes, con una textura tánica importante y buena complejidad aromática . Otras variedades de uva negra presentes en Umbría son la Sangiovese , Ciliegiolo, Canaiolo Nero, Montepulciano, Barbera y Gamay, producidas en la zona del lago Trasimeno. En la región también se cultivan variedades de uva internacionales como Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc y Riesling, así como Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Cabernet Franc.

Entre las denominaciones más importantes recordamos las dos DOCG, Torgiano Rosso Riserva DOCG y Montefalco Sagrantino DOCG (el primero a base de Sangiovese min 70%, el segundo a base de la vid autóctona Sagrantino), ambas en la zona de Perugia, lo que atestigua el nivel de calidad alcanzado. por la región; con sus DOC afines, Torgiano y Montefalco. También cabe mencionar Todi DOC y Colli Martani DOC, caracterizados por la uva blanca Grechetto. La zona del lago Trasimeno con la DOC Colli del Trasimeno, y la zona de Orvieto, donde está presente el vino DOC Rosso Orvietano, pero conocida sobre todo por los vinos Muffati Orvietani , a base de uvas blancas tardías (Grechetto, Malvasía) y tempranas (Sauvignon, Chardonnay).

Umbria IGT Grechetto 2021 Castelfalco

Umbria IGT Rosso 2020 Castelfalco

Torgiano Rosso Riserva DOCG Vigna Monticchio Rubesco 2018 Lungarotti

Montefalco Sagrantino DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2015 Còlpetrone

Montefalco Rosso DOC 2021 Antonelli

Umbria IGT Rosso L'Um 2022 Lungarotti

Torgiano DOC Rosso Rubesco 2020 Lungarotti

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2015 Còlpetrone

Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Briziarelli

Montefalco DOC Rosso 2020 Mevante

Umbria IGT Rosso Castelfalco, 6 botellas de 0,75 ℓ

Umbria IGT Trebbiano 2018 Castelfalco

Montefalco Rosso Riserva DOC 2021 Arnaldo Caprai

Umbria IGT Muffato della Sala 2022 Marchesi Antinori

Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Antonelli

Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2010 Adanti

Montefalco Riserva DOC Rosso 2020 Lungarotti