Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Bolgheri DOC 2022 Donne Fittipaldi

Toscana Rosso IGT Vigorello 2020 San Felice

Costa Toscana Rosato IGT 2022 Campo al Faro

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2023 Castello Monsanto

Chianti Rufina Riserva DOCG Vigneto Bucerchiale 2020 Selvapiana

Chianti Classico DOCG 2022 San Felice

Toscana IGT Belnero 2021 Banfi

Toscana IGT Le Pergole Torte 2021 Montevertine

Chianti Classico Riserva DOCG Famiglia Zingarelli 2020 Rocca delle Macie

Toscana IGT 50&50 2019 Avignonesi

Rosso di Montalcino DOC 2022 Banfi

Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Querciabella

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Bolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2021 San Felice

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2023 Frescobaldi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole 2018 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana Bianco IGT Cabreo La Pietra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Bolgheri DOC Bell'Aja 2022 San Felice