Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2020 Marchesi Mazzei

Toscana IGT Rosso da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2022 Barbanera

Toscana Rosso IGT 2021 Montevertine

Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2020 Salcheto

Toscana IGT Desiderio 2020 Avignonesi

Rosso di Montalcino DOC 2022 La Torre

Rosso di Montalcino DOC Pian delle Vigne 2022 Marchesi Antinori

Bolgheri Superiore DOC Bolgherese 2021 Tenuta di Vaira

Toscana IGT Brusco dei Barbi 2020 Fattoria dei Barbi

Chianti Classico DOCG 2021 Fontodi

Bolgheri DOC Rosso Rute 2021 Podere Guado al Melo

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Toscana Rosato IGT A 2023 Fattoria Aldobrandesca

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Sorleone 2018 Villa a Sesta

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Altesino

Chianti Classico Riserva DOCG Novecento 2019 Dievole

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2019 Banfi

Toscana IGT Rosso San Pio 2021 Mastrojanni