Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Zac 2018 Principe Corsini

Toscana Bianco IGT Pigolaia 2022 I Tirreni

Toscana IGT Rosso Coniale 2020 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Rosso Urga 2017 Tenuta Dodici

Chianti Classico Riserva DOCG 2021 Pieve di Campoli

Montecucco Sangiovese Riserva DOCG Viandante 2017 Tenuta L'Impostino

Brunello di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2019 Gaja

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 Tenuta Carobbio

Chianti DOCG 2022 Ruffino

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Castello Romitorio

Toscana IGT Per Sempre 2021 Tua Rita

Toscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2023 Banfi

London Dry Gin Sabatini

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Collosorbo

Toscana IGT Ghiaie della Furba 2020 Tenuta di Capezzana

Toscana IGT Teuto 2019 Tenute Lunelli

Maremma Toscana DOC Ciliegiolo 2021 Tenuta Aquilaia