Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Chianti Classico DOCG 2022 Casalino

Bolgheri Rosso DOC 2021 Podere Prospero

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Marchesato degli Aleramici

Aceite de Oliva Virgen Extra Laudemio Colognole

Caja de madera Fattoria del Cerro con Rosso y Nobile di Montepulciano, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Rosso di Montalcino DOC 2022 Camigliano

Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo 2020 Fattoria del Cerro

Toscana IGT La Pevera 2020 Geografico

Maremma Toscana Cabernet DOC Botrosecco 2022 Le Mortelle

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Il Paradiso di Manfredi

Chianti Rufina DOCG 2022 Villa Travignoli

Rosso di Montalcino DOC 2022 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Morellino di Scansano DOCG Ribeo 2022 Roccapesta

Toscana IGT Rosso Sal Terrae 2019 Il Palazzo

Toscana IGT Vermentino L'Airone 2023 Podere Guado al Melo

Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Carpineto

Chianti Rufina Riserva DOCG Tegolaia 2020 Villa Travignoli

Chianti Classico DOCG 2021 Borgo Scopeto