Apulia

Los vinos de Apulia están ganando cada vez más popularidad también a nivel internacional. Esto se debe principalmente al aumento cualitativo que se ha observado en los últimos años en la producción de vinos tintos y rosados a base de uvas Primitivo y Negroamaro , las dos vides tintas que representan la enología de Apulia en el mundo. En los últimos 20 años se ha producido una revolución cualitativa en los vinos de Puglia, que durante décadas se denominó "la bodega de Europa", cuando la cantidad de vino producido a expensas de la calidad.

Entre las regiones más soleadas de Italia, Puglia disfruta de un clima particularmente favorable que está fuertemente influenciado por la influencia benéfica del mar que da a los vinos frescura, estructura y equilibrio. Hoy Puglia tiene 4 DOCG.

Primitivo es la vid principal que encuentra su máxima expresión en la región de Manduria . Otras vides nativas de la región de Puglia son Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce y Nero di Troia. Los vinos tintos de Apulia se disfrutan con platos como el cordero asado, la pasta con salchicha o con la tradicional Bombette de Apulia.

Absolutamente no deben subestimarse los excelentes vinos rosados de Apulia, producidos principalmente a partir de uvas Negroamaro y Primitivo, con una agradable frescura y facilidad para beber. Combinan muy bien con sopa de pescado o bacalao con patatas al horno y aceitunas.

Aunque los vinos más representativos de la región son los tintos y rosados, no debemos olvidar algunos vinos blancos interesantes obtenidos de uvas autóctonas como la Verdeca o el Bombino bianco, que son el acompañamiento ideal, por ejemplo, de un buen plato de orecchiette con cime. di nabo.

Elisir San Marzano Borsci

0,7 ℓ

Vol: 38%

Italia, Apulia

Rebaja 9%

15,60 €

por botella (0,7 ℓ) 22,29 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 17,20 €

Precio más bajo: 17,20 €

Elisir San Marzano Borsci

Puglia IGP Zinfandel Old Vines 2022 The Wanted

Puglia IGT Primitivo Alchymia 2021 Duca di Saragnano

Chardonnay from Golden Rich Soils 2022 The Wanted

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2023 Paolo Leo

Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile 2019 D'Araprì

Vino Spumante Extra Dry Notte Rossa

Salice Salentino DOP 2021 Masseria Borgo dei Trulli

Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2018 San Marzano

Primitivo di Manduria DOP Muso Rosso 2021 Tagaro

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

London Dry Gin JR06 JRose

Salento IGP Negroamaro Canonico 2022 Due Palme

Puglia Primitivo IGT Neprica 2023 Tormaresca

Primitivo di Manduria DOP 2021 Salsedine

Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

Salento IGT Primitivo Ngudrà 2021 Barbanera

Salento IGP Passito Polline 2022 San Marzano