100 vinos de montaña

Los vinos de montaña italianos son tesoros enológicos producidos a gran altura, donde el clima y el suelo les confieren características únicas. En el Valle de Aosta , vinos como el Blanc de Morgex et de La Salle, un blanco seco y mineral, reflejan el carácter alpino de la región, con aromas frescos y florales.

Trentino-Alto Adigio es otra región montañosa famosa por sus vinos. Aquí se producen excelentes blancos como el Gewürztraminer, conocido por sus intensos aromas a especias y frutas tropicales. Los tintos, como el Lagrein, también son apreciados por su estructura y profundidad, con notas de frutos del bosque y especias.

En Lombardía, Valtellina ofrece vinos tintos distintivos como Valtellina Superiore y Sforzato, ambos elaborados con Nebbiolo, localmente llamado Chiavennasca. Estos vinos se caracterizan por su elegancia y complejidad, con aromas de cereza, especias y una agradable nota mineral debido a los suelos pedregosos.

Mountain Piedmont produce el famoso Nebbiolo delle Alpi, especialmente en la zona del Alto Piamonte. Vinos como Gattinara y Boca son conocidos por su longevidad y profundidad, con taninos robustos y aromas de frutos rojos, rosas y regaliz.