Para todos los amantes del vino que quieran disfrutar de la experiencia de saborear la excelencia de la enología mundial, sugerimos una selección de etiquetas imperdibles, tal vez para probar en una noche especial, con amigos que comparten la misma pasión.
Tuscany IGT Masseto - Tenuta Ornellaia
Una pequeña parcela de solo 7 hectáreas en el corazón de Bolgheri, cultivada con merlot, que ofrece una de las etiquetas más famosas y apreciadas del mundo, un verdadero icono de la excelencia del vino italiano. Un rojo toscano que se parece a Saint-Émilion, a los grandes merlots que hacen de la armonía y el alma su característica distintiva.
Bolgheri DOC Sassicaia - Tenuta San Guido
Nos quedamos en Bolgheri por otro vino mítico: Sassicaia. Es el vino que creó la historia de Bolgheri, gracias a la intuición del marqués Mario Incisa della Rocchetta. Gran amante de los vinos de Burdeos, primero apostó por el potencial de este pequeño territorio de la Maremma toscana para cultivar las nobles vides de Burdeos. Una mezcla de cabernet sauvignon (85%) y cabernet franc (15%) que se ha ganado la crítica nacional e internacional.
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Tenuta Greppo - Biondi Santi
La finca Biondi Santi representa la noble tradición de Montalcino. Esta bodega histórica se encarga de la selección de los mejores clones de sangiovese grosso, que aún forman la base ampelográfica de los vinos Montalcino. Para la Riserva solo se utilizan las mejores uvas de Tenuta Greppo con el objetivo de crear un vino especial, una verdadera síntesis de elegancia refinada, complejidad y persistencia.
Amarone della Valpolicella DOCG - Romano Dal Forno
Un Amarone que contiene poder, complejidad, elegancia y persistencia. Todas las mejores características del gran vino Valpolicella para degustar con estofado y recocido o con la clásica "pastissada de 'caval".
Pauillac AOC - Castillo Lafite-Rothschild
El primer Grand Crus Classés en el área de Burdeos en 1855, nació en los suelos de grava fina de Pauillac, en la región de Médoc. El clásico corte burdeos de cabernet sauvignon (70%), cabernet franc (13%), merlot y petit verdot, expresa toda la clase de los grandes rojos de Burdeos.
Pauillac AOC - Château Mouton Rothschild
A pesar del nombre que suena alto, es el "parvenu" de Burdeos. Entró en el clan restringido del Premier Grand Crus Classés solo en 1973. La finca se encuentra en Pauillac, la famosa zona del Médoc y sus vinos han alcanzado la fama del Premier Crus más noble y famoso.
Pessac Léonian AOC Château Haut-Brion
Château Haut-Brion tiene la particularidad de ser el único Premier Grand Crus Classés de 1855 en estar en el área de Graves. El vino es una mezcla de cabernet sauvignon (44%), merlot (43%) y cabernet franc (13%) y expresa toda la noble elegancia del mejor Burdeos.
Saint-Émilion AOC Château Cheval Blanc
Galardonado en 1954 con el título de Premier Grand Cru Classé "A", se encuentra en la zona de Saint-Émilion, casi en la frontera con Pomerol. En esta área de Burdeos, el merlot se cultiva con excelentes resultados y, de hecho, la mezcla consiste en franco cabernet (53%) y merlot (47%). Es un vino aterciopelado, refinado y persuasivo.
Napa Valley AVA Opus One - Bodega Opus One
Cerramos con un vino construido en la mesa, nacido de la colaboración entre Robert Mondavi, una figura destacada en el vino californiano y el Barón Philippe de Rothschild, alma del famoso Château Mouton Rothschild. El sueño de crear una gran mezcla de Burdeos en Napa Valley dio a luz al vino más famoso y prestigioso del Nuevo Mundo.