100 vinos para juego - Las mejores etiquetas para acompañar el juego

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El maridaje de vinos tintos y platos a base de caza es una elección sofisticada que realza los sabores intensos y complejos de ambos. Los vinos tintos más indicados para acompañar la caza son los con cuerpo, con taninos robustos y buena estructura, capaces de equilibrar y completar la fuerza aromática de los platos.

Entre los vinos ideales encontramos Barolo , Brunello di Montalcino , Amarone della Valpolicella y Syrah, que con sus notas especiadas, tánicas y de fruta madura, casan perfectamente con la riqueza y suculencia de la caza. Nebbiolo y Cabernet Sauvignon también pueden ofrecer excelentes maridajes gracias a su complejidad y profundidad aromática.

Por ejemplo, para platos a base de jabalí , como el clásico jabalí guisado, es preferible elegir vinos tintos de carácter fuerte y buena acidez, capaces de contrarrestar las notas grasas y salvajes de la carne. Amarone della Valpolicella, con su sabor intenso y afrutado, resulta una excelente elección, al igual que Brunello di Montalcino, que con su estructura potente y tánica realza los sabores del jabalí, creando un equilibrio armonioso entre vino y plato.

Otro ejemplo son los primeros platos de pasta con ragú de caza , como el de liebre. En este caso conviene combinar vinos tintos que tengan buena estructura, taninos suaves y una complejidad aromática capaz de realzar los sabores intensos y terrosos del ragú de liebre. Los vinos ideales son aquellos que combinan elegancia y robustez, con notas especiadas y afrutadas que armonizan con el fuerte sabor de la carne de liebre, como el Chianti Classico Riserva, el Vino Nobile di Montepulciano o el Montepulciano d'Abruzzo y Nebbiolo, vinos que, gracias a su La complejidad y las notas de sotobosque y especias ofrecen un acompañamiento refinado a los platos de pasta con ragú de liebre, realzando la experiencia gustativa general.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Tommasi

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera

Rebaja 10%

202 €

por botella (3 ℓ) 67,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 225 €

Precio más bajo: 225 €

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2022 Maison Calvet

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2022 Maison Calvet

Francia, Valle del Ródano

Promo

25,50 €

por botella (0,75 ℓ) 34 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 38,50 €

Precio más bajo: 25,50 €

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Lagrein 2020 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Lagrein 2020 H. Lun

Rebaja por cantidad 10%

17,30 €

por botella (0,75 ℓ) 23,07 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 19,20 €

Toscana Rosso IGT 2021 Montevertine

Toscana Rosso IGT 2021 Montevertine

83,90 €

por botella (0,75 ℓ) 111,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Toscana IGT Sir Passo 2022 Duca di Saragnano

Toscana IGT Sir Passo 2022 Duca di Saragnano

Promo

8,50 €

por botella (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 11,10 €

Precio más bajo: 8,10 €

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2020 Luigi Pira

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2020 Luigi Pira

Rebaja 13%

34,10 €

por botella (0,75 ℓ) 45,47 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 41,50 €

Precio más bajo: 39,30 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Farina

Rebaja 16%

24,90 €

por botella (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 29,90 €

Precio más bajo: 29,90 €

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Promo

17,90 €

por botella (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 26,90 €

Precio más bajo: 18,10 €

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Potenti 2022 Petra

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Potenti 2022 Petra

Rebaja 24%

19,90 €

por botella (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 26,50 €

Precio más bajo: 26,50 €

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2021 Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2021 Bertani

0,75 ℓ, Caja de madera

39,90 €

por botella (0,75 ℓ) 53,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Salento Primitivo IGT Punta Aquila 2020 Tenute Rubino

Salento Primitivo IGT Punta Aquila 2020 Tenute Rubino

Rebaja 10%

12,10 €

por botella (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 13,50 €

Precio más bajo: 13,50 €

Bolgheri Superiore DOC Maestro di Cava 2018 Tenuta Meraviglia

Bolgheri Superiore DOC Maestro di Cava 2018 Tenuta Meraviglia

65 €

por botella (0,75 ℓ) 86,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Marche IGT Rosso Pelago 2020 Umani Ronchi

Marche IGT Rosso Pelago 2020 Umani Ronchi

Italia, Marcas

Promo

33,80 €

por botella (0,75 ℓ) 45,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 38,60 €

Precio más bajo: 33,80 €

Barolo DOCG Riva del Bric 2020 Paolo Conterno

Barolo DOCG Riva del Bric 2020 Paolo Conterno

Rebaja 17%

39,30 €

por botella (0,75 ℓ) 52,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 47,50 €

Precio más bajo: 47,50 €

Saint-Émilion AOC 2021 Château La Pointe Bouquey

Saint-Émilion AOC 2021 Château La Pointe Bouquey

Francia, Burdeos

Rebaja 20%

11,40 €

por botella (0,75 ℓ) 15,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 14,60 €

Precio más bajo: 14,30 €

Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

Rebaja 6%

23,80 €

por botella (0,75 ℓ) 31,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 25,50 €

Precio más bajo: 25,50 €

Pomerol AOC La Ballade 2021 Château La Pointe

Pomerol AOC La Ballade 2021 Château La Pointe

Francia, Burdeos

Promo

23,90 €

por botella (0,75 ℓ) 31,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 39,90 €

Precio más bajo: 23,90 €

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Bernardeschi 2.60 2020 Terrescure

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Bernardeschi 2.60 2020 Terrescure

Promo

9,80 €

por botella (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 12,30 €

Precio más bajo: 9,80 €

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