Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villamatta
Valpolicella Ripasso di Villamatta nace en viñedos ubicados al pie de las montañas Lessini, sobre suelos variados, a veces ricos en piedra caliza y rocas aflorantes, a veces de origen aluvial, especialmente en los fondos de los valles.
Producidos a partir de las clásicas uvas tintas venecianas, Corvina, Corvinone y Rondinella, se vinifican en acero y luego se vierten o "saltean", según la tradición, en el orujo de Amarone.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, este Valpolicella Ripasso se abr...
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