100 Vini

¿Por qué nació FIVI?

Fundada en 2008, la Federación Italiana de Enólogos Independientes (FIVI) representa a casi 1.700 miembros con el objetivo de proteger la profesión del Enólogo, promover su especificidad y representarla ante las instituciones. FIVI colabora con el Ministerio de Agricultura, las Regiones y las instituciones comunitarias en Bruselas a través de CEVI (Confederación Europea de Enólogos Independientes). Al participar en las políticas de desarrollo rural, FIVI propone medidas económicas y reglamentarias en favor de los viticultores y del sistema vitivinícola italiano.

¿Quiénes son los enólogos independientes?

Los Enólogos Independientes cultivan sus propios viñedos, elaboran vino con sus propias uvas, embotellan su propio vino y se encargan de su venta personalmente, bajo su propia responsabilidad, con su propio nombre y etiqueta. Estos productores participan en todas las fases del proceso productivo, trabajando constantemente para salvaguardar, proteger y promover su territorio.

Chianti Classico DOCG 2021 Isole e Olena

Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2020 Fontodi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2021 Petrolo

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

Barolo DOCG Sorì Ginestra 2020 Conterno Fantino

Lugana Riserva DOC Molceo 2021 Ottella

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

Chianti Classico Riserva DOCG Bugialla 2021 Poggerino

Chianti Classico DOCG 2021 Fontodi

Barbaresco DOCG Rabajà 2020 Giuseppe Cortese

Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Enrico Gatti

Soave Classico DOC La Rocca 2022 Pieropan

Soave Classico DOC Calvarino 2022 Pieropan

Bolgheri Rosso DOC 2022 Grattamacco

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Granato 2021 Foradori