Vermentino

Vermentino , variedad de uva blanca semiaromática, se ha generalizado en Italia en los últimos años gracias a su versatilidad en la fase de maduración y vinificación. Es una cepa polifacética capaz de ofrecer resultados muy diferentes pero compartiendo finura y equilibrio .

Liguria, Cerdeña y Toscana son las regiones donde su difusión es más amplia, encontrando zonas soleadas y ventosas los lugares ideales para garantizar excelentes vinos. En Liguria, la zona elegida para el cultivo de Vermentino es la de Colli di Luni, debajo de La Spezia y en la frontera con la Toscana, que tiene el microclima ideal. Un poco más al sur, en Toscana, encontramos la denominación Candia Colli Apuani, con un Vermentino siempre elegante, pero menos estructurado. También en Cerdeña, el Vermentino es la uva blanca más cultivada, especialmente en el extremo noreste de la isla, donde se produce el Vermentino di Gallura. Nos encontramos aquí con un vino fino, sabroso y persistente.

Versátil en maridajes, es ideal con aperitivos y pescado crudo, y combina muy bien con quesos frescos, embutidos delicados, pero también con risottos, setas y carnes blancas.

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2023 Lunae

Costa Toscana Vermentino IGT 2023 Campo al Faro

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2023 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Vermentino 2023 Velarino

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2023 Lunae

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2023 Banfi

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2023 Federici

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2023 Jerzu

Toscana IGT Vivi Vermentino 2023 Tenuta del Buonamico

Toscana IGT Prestige Vermentino 2023 Uggiano

Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2023 Château Peyrassol

Toscana IGT Belvento Vermentino 2023 Petra

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Costarenas 2023 Masone Mannu

Salento IGP Vermentino Timo 2024 San Marzano

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2023 Capichera

Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2023 Cantina di Santadi

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2023 Siddùra