Travaglini

Dirigida por los dos cónyuges Cinzia y Massimo, la prestigiosa bodega Travaglini se encuentra en el corazón de las colinas de Gattinara, en la provincia piamontesa de Vercelli.

La finca incluye 44 hectáreas de viñedo donde se cultivan principalmente uvas Nebbiolo, la "uva de las nieblas", de la que se obtiene el prestigioso Gattinara DOCG, un vino con cuerpo, con una estructura poderosa y longevidad, Gattinara Riserva 2012 (Tre Bicchieri Gambero Rosso 2018) o el Gattinara DOCG Tre Vigne. Estos vinos nacen en suelos rocosos, donde el granito, el pórfido y los minerales de hierro les confieren características y aromas únicos.

Para despertar la curiosidad, la forma particular de la botella, destinada a retener el sedimento natural, fruto de la decantación "que puede formar una gran Gattinara, descansando con los años".