Gattinara DOCG Tre Vigne 2019 Travaglini
El Gattinara Tre Vigne di Travaglini nace en viñedos ubicados en el municipio de Vercelli de Gattinara, en la parte norte del Piamonte.
Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, vendimiada y seleccionada solo a mano en los primeros diez días de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. Posteriormente el vino envejece durante 40 meses, de los cuales 30 meses en barricas de roble de Eslavonia y una parte en madera menor durante ...
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