Top 5 Passito - Las mejores etiquetas de octubre

Con la llegada de la estación fría presentamos el ranking de vinos passito, que constituyen un excelente final de la comida en combinación con postres y quesos o como vinos de meditación. Sin duda, es Sicilia, con sus dulces néctares, que conquista a los clientes de VINO75, con 3 de las 5 etiquetas. En el podio de los más queridos encontramos tres vinos galardonados con algunos de los más altos premios de la comida italiana y la crítica del vino. Es el Maximo de Umani Ronchi (5 Grappoli Bibenda) , producido por las uvas nobles de Sauvignon Blanc atacadas por Botrytis Cinerea; Ben Rye di Donnafugata (Tre Bicchieri Gambero Rosso) , la expresión más clásica de Passito di Pantelleria y Latinia de la bodega sarda de Santadi (Tre Bicchieri) , suntuosa cosecha tardía de uvas Nasco cosechadas en Sulcis. Para socavar a los campeones, otra etiqueta siciliana galardonada, Firriato's Ecru, zibibbo passito como la quinta etiqueta de nuestro ranking, el Zhabib de la bodega Hibiscus en Ustica , un extraño para probar absolutamente.

Vino da Uve Stamature Latinia 2019 Cantina di Santadi

375 ㎖

La Latinia de Cantina Santadi nació en los viñedos del bajo Sulcis, en Cerdeña.

Se produce exclusivamente a partir de uvas Nasco tardías, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano entre finales de septiembre y principios de octubre. La fermentación se realiza muy lentamente en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente el vino se cría durante unos meses en barricas de roble francés de tercer paso antes de ser embotellado.

Latinia es un vino de color ámbar de gran consistencia. El perfume ...

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Tipo de vino

Vino de paja

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Aromático

Región

Italia, Cerdeña

24,50 €

por botella (0,375 ℓ) 65,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Terre Siciliane IGT Zibibbo Passito Zhabib 2023 Hibiscus

375 ㎖

Terre Siciliane Zibibbo Passito Zhabib by Hibiscus nace en viñedos ubicados en el municipio de Palermo de Ustica, en el corazón del oeste de Sicilia.

Se elabora íntegramente con uvas de Zibibbo, conocidas localmente como Moscatellone d'Alessandria, recolectadas y seleccionadas solo a mano, dejadas secar parcialmente al sol en bastidores especiales y agregadas al mosto de fermentación. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

El Zibibbo Passito Zhabib de...

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Tipo de vino

Vino de paja

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Sicilia