Chardonnay

Cepa probablemente de origen de Oriente Medio, es en Borgoña donde la Chardonnay experimentó su máxima evolución, convirtiéndose, también por su adaptabilidad única, en una de las variedades de uva más extendidas en el mundo. Los vinos obtenidos con uvas Chardonnay destacan por la elegancia perceptible en nariz, en la que predominan notas de frambuesa, vainilla, frutas tropicales, melocotón, té y pétalos de rosa, y por esa fascinante mezcla de graduación alcohólica y ligero dulzor que combina bien con su acidez fresca que conquista el paladar.

Entre las regiones de Italia donde el Chardonnay se ha arraigado especialmente bien se encuentran Friuli Venecia-Giulia, Véneto, Toscana y Trentino-Alto Adigio. La zona vitivinícola de referencia para la elaboración de vinos blancos a base de uva Chardonnay sigue siendo Chablis, cuna de blancos suaves y redondos que destacan por su marcado frescor y mineralidad.

Maremma Toscana DOC Chardonnay 2023 Tenuta Aquilaia

Rully AOC Vieilles Vignes Vincent Girardin

Venezia Giulia IGT Chardonnay Planta 2020 Tercic

Toscana IGT Chardonnay Lamelle 2023 Il Borro

Meursault AOC Premier Cru Santenots 2020 Domaine Jacques Prieur

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2021 Pierre Girardin

Toscana Bianco IGT Cabreo La Pietra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Adelaide Hills GI Chardonnay Genevieve 2021 Penley Estate

Meursault AOC Premier Cru Les Genevrières 2021 Vincent Girardin

Saint-Aubin AOC 1er Cru Clos de la Chatenière 2018 Hubert Lamy

Chassagne-Montrachet AOC Vieilles Vignes 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Meursault AOC 2022 Joseph Drouhin

Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2019 Villa Russiz

Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Macherelles 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Mâcon-Villages AOC Au Poirier Chanin 2020 Domaine Pierre Boisson

Viré-Clessé AOC Quintaine 2022 Guillemot-Michel

Chassagne-Montrachet AOC 2022 Joseph Drouhin